Stevia este un indulcitor natural cu zero calorii care a devenit foarte popular. Se extrage din frunzele plantei numite Stevia rebaudiana (originara din America de Sud). Cu ajutorul ei este simplu ca zaharul din alimentatie sa fie inlocuit. Indulcitorul stevie este ideal pentru a te bucura de gustul dulce fara sa iti fie teama de calorii. Prin urmare, indulcitorul din stevie este un inlocuitor firesc al zaharului pentru ca este 100% natural, este cu mult mai dulce decat zaharul, are zero calorii si nu conduce la cresterea nivelului de zahar din sange.
Stevia devine tot mai cunoscuta, glicozidele derivate din steviol sunt aprobate de Uniunea Europeana, sunt parte din lista de indulcitori autorizati.
Un indulcitor din stevie poate fi gasit sub forme variate, pulbere, tablete, lichid. Stevia este utilizata in variate moduri, se adauga in iaurt, ceai, cafea si alte bauturi. Este folosita la prajituri ca un inlocuitor al zaharului. Este usor sa folosesti un indulcitor de stevie sub forma lichida pentru a indulci bauturile si unul de tip pulbere pentru coacere.
Plafarul online Planteea iti pune la dispozitie o gama variata de indulcitori din stevie.