Semințe pentru germinare

Farmacia Planteea îți pune la dispoziție o gamă variată de semințe pentru germinat , printre care semințe de lucernă, creson, schinduf, ridiche, varza roșie, rucola, secară, grâu, speltă, linte, mei, năut, fasole, trifoi, quinoa și multe alte combinații de semințe bio pentru germinat, de la Sonnentor, Germline, Pep up Life, Essential Organic, Pronat, Biorganik, Obio, Florasca, Just Wholefoods, Davert, Primeal, Essential Organic și alte branduri de top. 

Ce sunt semințele germinare

Germinarea presupune înmuierea semințelor, nucilor, leguminoaselor sau boabelor timp de câteva ore și apoi clătirea lor în mod repetat, până când apar germenii care pot fi consumați. Semințele germinare sunt special concepute pentru a germina cu o productivitate de aproape 100% și testate pentru a se asigura puritatea genetică, mărimea, culoarea, siguranța alimentară și curățenia. 

Beneficii ale consumului

Semințele germinate sunt foarte bogate în nutrienți și ajută la procesul de digestie. Din componența lor putem enumera fibrele dietetice, vitaminele complexe B și proteinele. De asemenea, conțin enzime digestive și mulți antioxidanți care ajută la stimularea proceselor metabolice și a reacțiilor chimice din organism. Germinarea elimină substanțele nocive pe care le pot consuma semințele și le aprovizionează cu  substanțe nutritive. Un alt beneficiu adăugat este și faptul că pot ajuta la controlarea nivelului de zahăr din sânge. 

De asemenea, consumul de semințe germinate stimulează metabolismul și, prin conținutul ridicat de proteine poate chiar să înlocuiască produsele din carne, aceasta fiind o veste excelentă pentru vegetarieni și vegani. În plus, consumul acestor semințe va ajuta și la pierderea în greutate, fiind un aliment cu un aport caloric extrem de scăzut și care induce rapid senzația de sațietate. Fiind și o sursă importantă de acizi grași omega 3, poate reduce destul de mult cantitatea de colesterol rău din vasele sanguine și artere.