Pulbere proteica zer eco 300g - PRONAT

Zerul este un subprodus normal, rezultat în urma fabricării brânzeturilor.
Acesta este lichidul care se scurge când elementele solide din lapte se coagulează şi sunt presate în formă solidă. 
După ce s-a filtrat şi purificat proteina produsă de zer, lichidul este transformat într-o pudră bogată în proteină de calitate şi lipsită de grăsime şi de lactoză (zahărul din lapte).

În afară de efectul asupra muşchilor, proteina din zer inhibă proliferarea celulelor canceroase, apără împotriva radicalilor liberi şi creşte funcţia imună. Prin comparaţie cu proteina din soia, zerul pare mai eficient pentru scăderea în greutate.
Pudrele din proteină de zer contribuie în acelaşi timp la senzaţia de saţietate, prin urmare se vor consuma mai puţine calorii şi se va accelera procesul de scădere în greutate.
Potrivit unui raport publicat în JSSM (Jurnalul de Sport Ştiinţă şi Medicină), proteina din zer are şi proprietăţi antioxidante care pot ajuta sistemul imunitar. Ea conţine un nivel mare de cisteină, un aminoacid special care ajută la creşterea nivelului de glutation, care ajută sistemul imunitar prin combaterea bacteriilor şi virusurilor. De asemenea, zerul conţine leucină, care promovează pierderea de grăsime.

Conține: pudră de zer* .
* din culturi certificate ecologic.
Produsul nu este obținut cu organisme modificate genetic.
ECOLOGIC / BIO / ORGANIC, VEGETARIAN.
Origine: Germania.

Valori nutriționale medii per 100 g:
Valoare energetică: 353 Kcal/ 1478 KJ
Proteine (g): 12,93 
Grăsimi (g): 1,07 din care
-saturate: 0,68
-mononesaturate: 0.30
-polinesaturate: 0,03 
Carbohidraţi(g): 74,46 din care
-zaharuri: 74,46
Fibre (g): 0
Umiditate(g): 3,19
Valorile nutriționale sunt supuse variațiilor specifice produselor naturale.

Acest supliment ajută la construirea masei musculare prin creşterea producţiei de proteină musculară a organismului.
O porţie de 20-25 de grame de proteină din zer conţine aproape toţi aminoacizii esenţialinecesari zilnic. Din acest motiv, este foarte populară printre sportive şi culturişti şi poateîmpiedică starea de cataplexie în cazul persoanelor care suferă de anumite boli ca SIDA sau cancer.

Mai multe despre ZER:
Din bătrâni se ştie că zerul întăreşte plămânii, dă vigoare trupului şi alungă bolile, aşa că rareori era aruncat, fiind folosit atât ca supliment pentru hrana oamenilor, cât şi a animalelor. La foarte multe popoare europene, cu tradiţii în păstorit, există această credinţă despre virtuţile tămăduitoare ale zerului, credinţă dată uitării, odată cu instaurarea epocii medicamentelor de sinteză. Şi iată că un cercetător canadian, dr. T.J. Ellison, creează o adevărată revoluţie în lumea producătorilor de suplimente nutriţionale prin descoperirea unor proteine cu efecte excepţionale asupra organismului: proteinele din zer.

Extractul proteic din zer scade colesterolul, stimulează producţia de celule imunitare de tip T, stopează evoluţia sau chiar ajută la remisia tumorilor, favorizează creşterea masei musculare în detrimentul ţesutului adipos, reglează greutatea. Din ‘91, când au fost publicate primele studii şi până acum, tot mai multe colective de cercetare din lume s-au concentrat asupra efectelor miraculoase ale zerului şi ale extractului proteic de zer.
Ce este extractul proteic din zer? Este foarte asemănător cu ceva obţinut de sute de ani de către ciobanii noştri, urda - o brânză extrem de bogată în proteine şi practic, fără grăsimi, care se mai prepară doar pe teritoriul României şi în Corsica. Ei bine, o urdă obţinută la rece (procedeul culinar este la cald) şi apoi deshidratată, pentru a putea fi conservată, este acum preparată de către mari firme de suplimente nutriţionale şi prezentată ca remediu de ultimă oră.

Un remediu pe care însă medicina populară românească îl cunoaşte din timpuri imemoriale şi pe care ştiinţa nu face decât să-l reconfirme. La ce este bun zerul vom vedea în continuare:

•  Valori ridicate ale colesterolului - două-trei pahare de zer consumate zilnic reduc valoarea colesterolului din sânge, scad procentul de colesterol din ficat şi protejează sistemul cardio-vascular.
• Infecţii bacteriene - jumătate de litru de zer consumat zilnic creşte capacitatea de apărare a organismului şi distruge direct bacteriile.
• Imunitate slăbită, sensibilitate la infecţii respiratorii - consumul zilnic de urdă, 100 de grame minimum, creşte în timp capacitatea naturală de apărare a organismului, care devine mult mai rezistent la infecţiile virale şi bacteriene.
• Boli tumorale (maligne şi benigne) - în mai multe cazuri de cancer (de sân cu metastaze, cancer de pancreas şi cancer de ficat), pacienţilor li s-a administrat o cantitate zilnică de 30 de grame de concentrat de proteine din zer (echivalentul a un litru - un litru şi jumătate de zer), timp de 6 luni. În total au fost 7 pacienţi, dintre care 2 au avut regresii ale tumorilor, normalizarea hemoglobinei şi a numărului de limfocite. La alţi doi pacienţi tumorile nu au regresat, dar procesul lor de dezvoltare a fost stopat. La ceilalţi trei boala a progresat într-un ritm mai lent.
• Adjuvant în infecţia cu HIV - într-un studiu cu durata de două săptămâni, realizat de către cercetătorii germani, 30 de bolnavi seropozitivi cu HIV (5 femei şi 25 de bărbaţi) au luat echivalentul a un litru şi jumătate de zer sub forma unui concentrat de proteine, administrat de trei ori pe zi. Rezultatul: nivelul de producere a celulelor imunitare, care sunt distruse la cei atinşi de această boală cumplită, a crescut cu 32%, un rezultat neegalat de nici un alt medicament natural sau de sinteză.
• Anemie - un tratament de o lună, în care se bea câte o jumătate de litru de zer pe zi, elimină această afecţiune.
• Guta - zerul are pe termen lung efect drenor şi depurativ, fiind de un real folos pentru tratarea acestei afecţiuni. Se fac cure de 2-3 luni, în care se beau 3 căni de zer pe zi, cu 30 de minute înainte de masă.

Două utilizări externe ale zerului

• Eczeme - se pun comprese cu zer pe zonele afectate, se lasă vreme de 60 de minute, după care se îndepărtează şi se lasă zona tratată să se usuce. Tratamentul se repetă zilnic, vreme de două săptămâni.
• Degerături - zonele afectate se învelesc în tifon înmuiat abundent în zer. Se lasă astfel învelite vreme de o oră, după care se spală cu apă. Se face zilnic această aplicaţie, până la vindecare.

Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă.

20-25 de grame din acest tip de proteină pot fi consumate în fiecare zi, în funcţie de stilul de viaţă, dacă sunteţi activ sau sedentar. Există însă şi situaţii când organismul are nevoie de cantităţi mult mai mici din acest supliment, de aceea este important să consulţi medicul înainte de a cumpăra un borcan imens cu proteină din zer.

Atentionari :

Un consum ridicat de proteină de zer poate conduce la creşterea procentului de grăsime corporală şi stresului asupra rinichilor.